Infos

Confréries des Chevaliers du Brie de Melun  CCBM
Siège social et secrétariat  Hôtel de Ville   77000 MELUN
 
Téléphone
01 64 52 96 64
Fax
01 60 56 07 15


Prochains déplacements

  • 9 JANVIER  REUNION DU GRAND CONSEIL  ELECTIONS A LA PRESIDENCE DE LA CONFRERIE
  • 22 JANVIER  CHAPITRE DE LA CONFRERIE  ST ANTOINE DES CHARCUTIERS  A PARIS  AU PRE CATELAN
  • 29 JANVIER  CHAPITRE DE LA ST VINCENT  CONFRERIE DES COTEAUX DE SUCY EN BRIE (94)
  • 29 JANVIER  CHAPITRE DE LA ST VINCENT CHEZ LES ECHANSONS DE France  MESSE DE LA ST VINCENT A L’EGLISE STE COLETTE, CHAPITRE AU MUSEE DU VIN A PARIS
  • 4 FEVRIER   CHAPITRE DE LA ST VINCENT A SENS (89)
  • 6 FEVRIER  REUNION DU GRAND CONSEIL DE LA CONFRERIE
  • 23 FEVRIER  CHAPITRE DES CHEVALIERS DU BRIE DE MELUN AU CHALET DU MOULIN A CHAILLY EN BIERE (77)
  • 25 FEVRIER AU 5 MARS SALON DE L’AGRICULTURE PORTE DE VERSAILLES  A PARIS
    CONCOURS GENERAL DES PRODUITS LAITIERS LUNDI 27 FEVRIER, PARTICIPATION JURY
    PARTICIPATION AUX ANIMATIONS GUSTATIVES AVEC L’AMBASSADE REGIONALE
    CHAPITRE D’INTRONISATION LE 1er MARS  ESPACE CERVIA –ILE DE France
  • 6 MARS  REUNION DU GRAND CONSEIL
  • 15 MARS  COMMISSION DE CONTROLE ODG ( MELUN)
  • 25-26 MARS   LE PRINTEMPS DES JARDINIERS  CHATEAU DE LA GRANGE LA PREVOTE  SAVIGNY LE TEMPLE (77)    DEGUSTATIONS-VENTES ET CHAPITRE
  • 28 MARS  LA CONFRERIE RECOIT LA SOCIETE DE GEOGRAPHIE   VISITES DE FROMAGERIES ET CHAPITRE
  • 7 AVRIL   INAUGURATION DE LA FOIRE AUX FROMAGES DE COULOMMIERS (77)
  • 10 AVRIL   REUNION DU GRAND CONSEIL
  • 18 AVRIL   ASSEMBLEE GENERALE DE LA CONFRERIE DES CHEVALIERS DU BRIE DE MELUN ( MELUN-Espace Saint Jean- 18 h)
  • 17 MAI  COMMISSION DE CONTROLE ODG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Remerciements à Jean ROLAND

Remerciements à Jean ROLAND, trésorier à la Confrérie pendant douze années.

Le salon des séniors


Le jeudi 16 mai, Melun accueillait à l’espace St JEAN, le SALON DES SENIORS 2013, pour une journée de conférences et d’expositions mais aussi pour apprécier nos produits du Terroir francilien autour d’un buffet préparé par l’Ambassade des Confréries d’Ile de France ...fromages de Brie à l’honneur, dont notre "M’lun” en bonne place, mais aussi charcuterie fermière, sucreries locales, cidre et bière du Terroir...un buffet apprécié par l’animatrice de cette journée, Danièle GILBERT, qui pensait peut-être qu’un tel plateau de fromages n’était réalisable qu’en Auvergne!

Dans son allocution, Monsieur le Maire, Gérard MILLET, a souligné le rôle très important des Séniors dans la vie associative...ce n’est pas notre Confrérie qui le démentira...mais qui laisse sa porte grande ouverte aux plus jeunes!!

Le brie de Melun à Livarot

Le samedi 11 mai la Confrérie du célèbre “Colonel” accueillait plus de 60 confréries, dont celle des Chevaliers du Brie de Melun...qui ont eu la joie de retrouver leurs confrères de Meaux; Nos deux A.O.P briardes, fédérées dans notre Ambassade régionale, ont pu ainsi compléter le plateau de fromage des A.O.P normandes, Camembert de Normandie, Pont l’Evêque, Neufchâtel et bien sur le Livarot , “ ce fromage à pâte molle et à croute lavée, brillante et sableuse, d’un beau rouge- orangé”

...Bien sûr, nos confrères de Livarot seront à Melun le 5 octobre prochain!

Le CITY RAID 2013

Le jeudi 25 avril, dans le cadre du CITY RAID 2013, organisé à Melun pour faire découvrir la ville en la parcourant, près de 500 élèves des écoles Melunaises se sont retrouvés dans les jardins de l’Hôtel de ville,  pour remettre un questionnaire dument rempli sur l’histoire et les actualités de notre ville-préfecture.
...un parcours qui donne faim...
C’est pour cela que de copieux toasts au Brie de Melun les attendaient, présentés par la confrérie en grande tenue.
... Un fromage qui pour certains fut une découverte!. Et pourtant c’est “leur fromage”!